Le persone e la storia del gelato a Parma
Vogliamo dedicare queste pagine alle diecimila persone che si sono avvicendate in questi quarant’anni presso lo Stabilimento di via Bernini e rendere omaggio al loro impegno per fare un prodotto di qualità. Storie di persone, di umana esistenza, di fatiche, di gioie, di dolori… storia di una città vissuta in questo “contenitore” che è la fabbrica di via Bernini. Di questo abbiamo voluto raccontare attraverso l’apporto di chi direttamente o indirettamente ha contribuito a tenere alta la bandiera di una Azienda e di un prodotto di cui ancora oggi andiamo fieri.