Quando il nostro stabilimento era della TANARA SpA era molto diverso da quello che vediamo oggi: tutto era più “rudimentale” e non tanto all’esterno quanto piuttosto all’interno. In sala miscele e in sala confezionamento le macchine erano sistemate un po’ alla meglio, i soffitti erano...
40 anni, dovunque si voglia collocarli, sono tanti, sono una vita! Anche 40 anni i gelato lo sono, e chi li ha vissuti non puo’ fingere che sia stata solo una parentesi di cui serbare qualche ricordo più o meno bello. Chi li ha vissuti, ha dato...
Durante la mia carriera calcistica da dilettante, in cui ho calcato molti campi delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, ho partecipato con molto entusiasmo ai tornei aziendali Nestlè dove all’inizio partecipavano le squadre della Divisione Gelati e Surgelati Parma, Ferentino e Porto d’Ascoli. I...
Il periodo che mi riguarda è dal 1982 al 1987, l’Azienda di proprietà SME-IRI. E’ stato sicuramente un periodo molto bello, significativo sia per i contenuti professionali sia per i rapporti umani che si sono sviluppati in quegli anni. I fatti piu’ salienti inerenti Parma sono...
Virginio Marchi Sono entrato in Tanara ai primi di luglio del 1969; dopo dieci anni di lavoro lontano da Parma avevo deciso di fare rientro alla base. Lasciavo una Società di livello nazionale ove veniva fatta formazione comportamentale secondo schemi piuttosto rigidi. Approdato in Tanara ho passato...
Ho iniziato a lavorare in Tanara nel lontano 1963 quando la Ditta era ancora di piccole dimensioni e aveva uffici in via Spolverini e in via Marchesi, con il centro meccanografico e la piccola fabbrica per la produzione gelati. Nel 1964 è stato inaugurato il nuovo...
Correva il 1968, il mio primo anno di lavoro inTanara. Direttore Tecnico era Giovanni Tanara, figlio del fondatore, uomo genialoide ma da carattere tipico del figlio unico dell’ex-padrone. Il M.G.T. dell’epoca aveva richiesto un nuovo prodotto: lo ZUCCOTTINO. Trattandosi di un gelato in un contenitore di plastica...
Quando i Prati Bocchi erano ancora verdi, prendevo la bicicletta e andavo in una “banca” molto speciale, dietro un cavalcavia, quasi in campagna. Lo facevo a turno: sei-due, due-dieci, dieci-sei. La “Tanara”, per qualche anno, è stato il mio Bancomat estivo. Ci capitavo che non...
Se la salute di un’Azienda si vede dal saluto del portiere la nostra ha sempre dato un’impressione di praticità ed efficacia. Dai mitici Gandini- Baioli – Savi – Longhi – Fava dalla battuta sempre pronta, magari in dialetto parmigiano … a Galeazzi – Verderi – Ramenzoni...
La storia dello stabilimento di via Bernini è legata alla storia dell’Azienda che si è trasformata da Tanara ad Italgel a Nestlè. Una storia che abbraccia quasi mezzo secolo e che coinvolge piu’ generazioni di parmigiani. In un fazzoletto di terra all’estremo nord-ovest del Quartiere Buffolara...
